Ruske kape

Praznični desert - Ruske kape, po isprobanom receptu koji možete naći na web lokaciji:

Mama Katine Ruske kape

I još samo par komentara - prilikom korišćenja čaše ili šolje za pravljenje krugova od pečene kore, dešavalo mi se da se kolač lepi za čašu.

Zato sam ovaj put čašu koristila kao meru, a oštrim nožem sam rezala koru prateći obod čaše.
I ovaj put sam naišla na novi problem - čokoladna glazura je suviše tvrda kada se ohladi, pa sam shvatila da treba staviti više ulja i malo mleka.
Ali sve u svemu - ukus je divan, a i izgled nije tako loš :-)

 

Čovek koji čeka da mu pečena patka sleti u usta mora da čeka vrlo, vrlo dugo

Kineska poslovica

Pišite nam!

Učestvuj u kafenisanju - svoje tekstove i fotografije šalji na adresu: info@uzkaficu.com