Posne punjene tikvice

Ovaj recept sam slučajno otkrila pokušavajući da od postojećih sastojaka u kući spremim ručak. I uspelo je :)

Potrebno je (za dve osobe):

Dve tikvice srednje veličine

Šolja od 1dl puna pirinča

1 glavica crnog luka

Paradajz sos (Polimark)

2-3 paprike

Sitno naseckana slanina, oko 50 g

Malo ulja, biber, so, biljni začin.

Na ulju propržite crni luk, pa dodajte sitno naseckanu papriku i pržite dok ne omekša.  U tiganj sipajte i slaninu i pržite par minuta, dok se ne istopi. Zatim dodajte malo paradajz sosa, svega dve do tri kašike i još malo prodinstajte.

U zasebnoj šerpi skuvajte pirinač, ocedite i dodajte u sos, pa krčkajte par minuta sve zajedno. Na kraju začinite biberom, solju i začinom, po ukusu.

Tikvice oljuštite, presecite na pola po dužini, izdubite i napunite pripremljenim nadevom.

U tepsiju sipajte dve do tri kašike ulja i razmažite, pa na to stavite napunjene tikvice. Pored toga možete staviti i nekoliko krompira nasečenih na krupnije komade i jedan paradajz nasečen na četvrtine. Pokrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni nekih pola sata. Skinite foliju pa zapecite još deset minuta. Na kraju pospite parmezanom i servirajte.

Prijatno :)

Komentari

smiljana 08.02.2012. 17:44

pa ovo nije poosno...!

Sandra03.10.2011. 21:49

Daleko sam od ljubitelja pirinca, tikvica, ali ovo jelo je savrseno! Lagano, i jako jako ukusno! Odlican recept, a to sto nisu posne, pa mislim da su u ovoj kombinaciji bas savrsene, ima drugih posnih recepata :-)

Aleksandra03.07.2011. 12:04

Recept je divan, ali ako ste stavljali slaninu to nikako ne mogu biti POSNE punjrnr tikvicey

MINA05.04.2011. 11:11

ne da je posno vec nemam reci,PARMEZAN,SLANINA....Boze dragi.....:P

Autor teksta12.12.2010. 20:09

Vera, hvala na komentaru, u pravu ste :)

Vera06.12.2010. 14:53

"Posne punjene tikvice"? Onda tu slanini nije mesto.

Život treba češće mešati da se ne ukiseli.

Gorki

Pišite nam!

Učestvuj u kafenisanju - svoje tekstove i fotografije šalji na adresu: info@uzkaficu.com