Posne punjene tikvice
Ovaj recept sam slučajno otkrila pokušavajući da od postojećih sastojaka u kući spremim ručak. I uspelo je :)
Potrebno je (za dve osobe):
Dve tikvice srednje veličine
Šolja od 1dl puna pirinča
1 glavica crnog luka
Paradajz sos (Polimark)
2-3 paprike
Sitno naseckana slanina, oko 50 g
Malo ulja, biber, so, biljni začin.
Na ulju propržite crni luk, pa dodajte sitno naseckanu papriku i pržite dok ne omekša. U tiganj sipajte i slaninu i pržite par minuta, dok se ne istopi. Zatim dodajte malo paradajz sosa, svega dve do tri kašike i još malo prodinstajte.
U zasebnoj šerpi skuvajte pirinač, ocedite i dodajte u sos, pa krčkajte par minuta sve zajedno. Na kraju začinite biberom, solju i začinom, po ukusu.
Tikvice oljuštite, presecite na pola po dužini, izdubite i napunite pripremljenim nadevom.
U tepsiju sipajte dve do tri kašike ulja i razmažite, pa na to stavite napunjene tikvice. Pored toga možete staviti i nekoliko krompira nasečenih na krupnije komade i jedan paradajz nasečen na četvrtine. Pokrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni nekih pola sata. Skinite foliju pa zapecite još deset minuta. Na kraju pospite parmezanom i servirajte.
Prijatno :)
Komentari
pa ovo nije poosno...!
Daleko sam od ljubitelja pirinca, tikvica, ali ovo jelo je savrseno! Lagano, i jako jako ukusno! Odlican recept, a to sto nisu posne, pa mislim da su u ovoj kombinaciji bas savrsene, ima drugih posnih recepata :-)
Recept je divan, ali ako ste stavljali slaninu to nikako ne mogu biti POSNE punjrnr tikvicey
ne da je posno vec nemam reci,PARMEZAN,SLANINA....Boze dragi.....:P
Vera, hvala na komentaru, u pravu ste :)
"Posne punjene tikvice"? Onda tu slanini nije mesto.