Brusketi

Ovo je varijanta homemade bruschetta, idealno rešenje za večernja druženja uz vino i film.

Uzmite neki integralni ili crni, već nasečen, hleb, na taj način osiguravate ravnomernu prepečenost kriški, budući su sve podjednake debljine.

Malo maslinovog ulja pomešajte sa začinskim biljem i četkicom razmažite po hlebu. Kockice paradajza iz konzerve začinite po ukusu, pa rasporedite po hlebu. Na svako parče hleba stavite po tanku šnitu trapista i nekoliko kockica suvog mesa ili pršuta. Pecite u rerni na 250 stepeni oko pet minuta.

Služite toplo uz crveno vino.

Ako ko reče gori ovoj digni se i baci se u more i ne posumnja u srcu svojem, nego uzvjeruje da će biti kao što govori- biće mu štogod reče

Marko, 11.23,

Pišite nam!

Učestvuj u kafenisanju - svoje tekstove i fotografije šalji na adresu: info@uzkaficu.com