Picete

Kesicu suvog kvasca istopiti u 2 dl toplog mleka. Dodati 1 dl ulja, 600 g brašna, 1 prašak za pecivo i jednu kiselu pavlaku. Zamesiti testo tako da ne bude jako tvrdo. Ostaviti u toplom da naraste, oko pola sata.

Testo oklagijom razvaljati na debljinu oko pola cm. Čašom praviti okrugle picete i složiti ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Fil: 100 g feta sira viljuškom izgnječiti i pomešati sa jednim jajetom. Dodati 100 g slanine iseckane na kockice.

Svaku picetu premazati kečapom, potom pripremljenim filom, pa posuti origanom. Na sredinu svake picete staviti komadić sveže paprike.

Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Toliko je u životu bilo stvari kojih smo se bojali. A nije trebalo, trebalo je živeti.

Ivo Andrić

Pišite nam!

Učestvuj u kafenisanju - svoje tekstove i fotografije šalji na adresu: info@uzkaficu.com