Cakine cake za ukusne kiflice

Potrebno je:

1 kg brašna

2.5 dl mleka

2.5 dl vode

2 dl ulja

1 kašika soli

2 kašike šećera

2 jaja

Kvasac

Mleko i vodu zagrejati. U veliku posudu sipati brašno, šećer i so, na sredinu malo kvasca, zatim vodu i mleko, pa ostale sastojke. Zamesiti . Nakon sat vremena kad se testo podigne napraviti 6 ćufti, razvaljati i praviti kiflice.

Cake:  kiflice ostaviti u tepsiji da odstoje 20-tak minuta pre nego što se stave u pećnicu, premazati ih razmućenim jajetom, peći 15 minuta na 180 stepeni, i još 10 minuta na 90 stepeni. Kad su gotove prekriti ih mokrom krpom2-3 minuta.